Cette idée innovante de réunir un chef  reconnu Xavier Monfort et une coach de renom Anne VDB DETRY, spécialisée dans la nutrition,  a donné naissance à ces ateliers hors du commun. Alliance des expertises culinaires et des impacts psychologiques , physiologiques sur de nouveaux comportements alimentaires !

Fort de ce premier test dépassant toutes les attentes, nos participants se sont réellement surpassés et ont exploré leur confiance et leurs capacités dans notre atelier de « Cuisine saine »

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